Desde la Dirección de Gestión Ambiental de la Intendencia de Artigas se está haciendo inspecciones a los comercios con el objetivo de garantizar a la población la seguridad alimentaria  para que los productos alimenticios estén en óptimas condiciones.

El Director de esa repartición Lic. William Pereira dijo que no se debe generar alarma a la población ya que lo que se busca es que haya un control en productos elaborados en panaderías, comercios, carnicerías,  los elaborados por personas en sus domicilios y que  son su fuente de ingreso. Estos ciudadanos  deben pasar por la dirección de esa repartición municipal registrarse,  de esa manera se podrá  tener un mejor  control. “No es que no se permita vender” agregó Pereira. Está autorizada la venta de empanadas, tortas, pizzas y todos los productos que son elaborados por personas que se dedican a eso y lo venden a  comercios, lo que se aspira  es tener un control mínimo y también  orientar a los trabajadores  sobre la forma de elaborar  y las condiciones mínimas de higiene que deben tener,  de esa manera  también darle seguridad a la población de que lo que consumen está en buenas condiciones.