Se llevó a cabo en Artigas un curso de dos días para funcionarios de los comedores municipales y de los merenderos.

La Directora de Desarrollo Social de la intendencia Sra. Anai Riera  indicó que esta actividad comenzó con funcionarios de esa dirección que manipulan alimentos, que podrán  obtener después el carné de manipulador. Dijo además que esto responde a que en el país en general y en todas las intendencias debe haber un carné tanto para la interna de sus funcionarios que manipulan alimentos como así también para los comercios o instituciones donde se elabora y expenden alimentos.

La intendencia de Artigas posteriormente entregará el carné de manipulador, previo a eso se está haciendo la capacitación que consiste en una prueba y posteriormente se le otorgara  el carné.

Estas son medidas que se toman para proteger a la población, también para certificar a aquellas instituciones, comercios e intendencia que reparte  o elabora alimentación, y para los propios funcionarios